Padomi aktīviem ceļotājiem – ko ēst ziemā?

Aukstais laiks diktē savu ēšanas režīmu un arī ēdienkarti. Lai nenosaltu, nepieciešams pareizi barot savu organismu, un pirmais, par ko, sākoties dzestrajai sezonai, cilvēkam jāaizmirst, ir hotdogi un citas tā dēvētās ātrās uzkodas. Priekšroka viennozīmīgi jādod siltam un pat karstam ēdienam – tas attiecas ne tikai uz darbadienas pusdienlaikiem, bet arī mājas ēdienkarti.

Ja esat pieraduši no rīta brokastīs apēst sviestmaizi – labāk so domu atmetiet! Tā vietā daudz ieteicamāk būtu izēst siltu makaronu šķīvi, putru vai kartupeļus.

Kopumā ziemas ēšanas pamatprincipi ir sekojoši: vajadzīgs barojošs un sildošs ēdiens. Izvairieties no aukstas pārtikas – ļaujiet ēdieniem uzsilt līdz istabas temperatūrai.

Faktiski vislabākās brokastis ziemas laikā ir putra, kas satur ļoti daudz vērtīgu vielu, kas nodrošinās ar enerģiju līdz pusdienām, kā arī apgādā organismu ar B vitamīnu. Tas savukārt nepieciešams ādai un nervu sistēmai. Ja pirms pusdienām tomēr rodas vēlme iekost, izvēlēties riekstus.

Ziemas ēdienkartes pamats ir gaļa, tādēļ nevajadzētu to izslēgt no ēdienkartes. Īpaši tas sakāms par pēcsvētku periodu, kad gremošanas sistēmai nācies pamatīgi trūkties. Vispareizāk būtu izvēlēties vieglu sutinātu teļa vai putnu gaļu. Starp citu, pavāri ievērojuši, ka visizsmalcinātākās receptes vēstures gaitā tikušas radītas tieši putnu pagatavošanai.

Tomēr neuztraucieties, ja esat veģetārietis – divkāršojiet piena produktu porciju vai – ja nu nepavisam nelietojiet dzīvnieku izcelsmes veltes – ēdiet daudz pākšaugus un graudus. Pākšaugi derēs arī tiem cilvēkiem, kuri nav veģetārieši.

Ļoti svarīga sastāvdaļa ziemā ir arī augļi dārzeņi un maize. Vēlams izvēlēties tādus dārzeņus, kas izaudzēti jūsu klimatiskajā joslā. Atcerieties senās kartupeļu, biešu un kāpostu receptes. Vislabākā maize ir rupjā maluma maize ar sēnalām.

Runājot par dzērieniem – izplatītais viedoklis, ka alkohols sasilda, ir absolūti kļūdains. Stiprie dzērieni izraisa asiņu pieplūdumu zemādas asisnsvadiem un tam sekojošu īslaicīgu un mānīgu siltuma sajūtu. Vēlāk šis cilvēks sals vēl vairāk kā tas, kur nebūs dzēris nemaz.

Dedzinošu dzērienu vietā labāk izvēlēties vienkārši sildošus – kakao, tēju vai pat vienkārši karstu ūdeni.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Kemperu noma Eiropā Estravel Latvia
Plānojot atvaļinājumu - Kemperu noma Eiropā! Jauns un aizraujošs ģimenes ceļojumam! | Skatīt vairāk
no 71 EUR
 Populārākais Itālijas pludmales kūrorts Latvia Tours
Pludmales kūrortā ir smilšu, platas un lēzenas, jūra silta un, turklāt, nav dziļa. Brīnišķīgi attīstīta infrastruktūra ar tradicionāli sirsnīgu | Skatīt vairāk
no 495 EUR
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 17.03.2024 - 02.04.2024 Jautrās Lieldienas Katiņkalnā  Alūksnes TIC
1. aprīlī 14.00 Veclaicenes pagasta “Katiņkalnā” Jautrās Lieldienas – April, april! Ripināsim, krāsosim olas un brauksim ar Pupsikbāni! | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 28.03.2024 - 04.04.2024 Aktuālās izstādes Liepājā Liepājas reģiona TIB
Iepazīsties ar šī brīža aktuālajām izstādēm Liepājā – ieplāno un iedvesmojies! | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::0.10847282sec.