Itāļi vēlas piešķirt espreso UNESCO Pasaules mantojuma statusu

Autors: Jānis Pēteris Bērziņš
Avots: Baltictravelnews.com/lonelyplanet.com

Espreso ir itāļus raksturojošs dzēriens un Itālija vēlas nosargāt šī dzēriena pagatavošanas tradīcijas, kas radušās Itālijā 19. gadsimta beigās. Valsts amatpersonas mudina iekļaut dzērienu UNESCO Nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā.

Itāļi ir apņēmības pilni un rīko kampaņas, lai aizsargātu kafijas dzēriena tradicionālo gatavošanas tehniku. Espreso ir ne vien neaizstājams dzēriens labam dienas sākumam, bet arī īsts sociālais rituāls, kas bijis svarīgs vairākās paadzēs.

UNESCO Nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā oficiāli ir atzītas vairāk nekā 500 paražas, karnevāli, ceremonijas un tradīcijas visā pasaulē. 2017. gadā sarakstam tika pievienota neapoliešu picas pagatavošanas tradīcija (Itālija)

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

Itālija aizliedz un ierobežo automašīnām apmeklēt slaveno Amalfi piekrasti (13.05.2024)

Britu izdevums iesaka Romas vietā daudz maciņam draudzīgāku galamērķi Itālijā (02.05.2024)

Venēcieši apšauba, vai ieejas maksa veicinās pilsētas attīstību (25.04.2024)

25. aprīlis vēsturē: Itālijā atzīmē Nacionālo atbrīvošanas dienu (24.04.2024)

VIDEO: Veidos promenādi pašā Romas centrā (23.04.2024)