Autors: Visit.valmiera.lv
Avots: Visit.valmiera.lv
Latvijas restorānu nozares ekspertu un profesionāļu īpaši izveidota žūrija noteikusi 50 labākos restorānus Latvijā, starp tiem iekļaujot arī divus Valmieras un apkārtnes restorānus "Dikļu pils restorāns" un "Rātes Vārti". Tie ierindoti attiecīgi topa 21. un 49. vietā.
Neskaitot Rīgas un Jūrmalas restorānus, topā iekļuvuši vien pieci reģionālie restorāni, starp kuriem divi ir no Valmieras un apkārtnes, tādējādi apliecinot Valmieras pusi kā cienīgu galamērķi gardēžiem.
Reklāma
Pirmo vietu un īpašu apbalvojumu "Ekselence labāko restorānu Latvijā 2013" žūrijas komisija piešķīrusi restorānam „Vincents”, savukārt otrā un trešā vieta piešķirta attiecīgi "Bibliotēka No. 1 restorānam" un trīs pavāru restorānam "Tam labam būs augt!"
"Ekselence 50 labāko restorānu Latvijā 2013" saraksts tika atlasīts atbilstoši starptautiskajai praksei un pēc īpaši izstrādātiem kvalitātes kritērijiem. Vispirms restorānu nozares profesionāļi, gardēži un eksperti izveidoja savu individuālo labāko restorānu sarakstu un tad katru no restorāniem izvērtēja, piešķirot punktus. Papildus tika izveidota arī neatkarīga žūrija, kuras sastāvā darbojās Juris Šleiers, Aija Simsone, Jānis Ozols, Signe Meirāne, Normunds Norenbergs, Signe Šēnfelde, Einārs Zalcmanis, Gints Sniedze un citi eksperti, kuri pēc restorānu apmeklējuma sniedza novērtējumu. "Ekselence 50 labāko restorānu Latvijā 2013" vietu sadalījums tika noskaidrots, ņemot vērā gan profesionāļu, gan žūrijas vērtējumus.
Līdztekus labāko restorānu sarakstam tika izveidotas arī vairākas nominācijas. Par autentiskāko cittautu restorānu atzīts uzbeku restorāns "Uzbekistāna", "Dansukker" labākās konditorejas titulu ieguvusi "Kūkotava”, savukārt "Arkolat” labākais jaunais restorāns ir "Mio".
Kompānijas "Food Union" zīmola vadītāja Ilze Blauberga atzīst: "Esam gandarīti, ka beidzot ir izdevies radīt taustāmu orientieri Latvijas restorānu kultūras pasaulē, pēc kura vadīties varēs kā Latvijas iedzīvotāji, tā ārvalstu viesi. Ceram, ka “Ekselence 50 labāko restorānu Latvijā 2013” saraksts kalpos arī kā papildu dzinulis restorāniem turpināt tiekties pēc izcilības." Viņa arī norādīja, ka konkursa gaitā restorāni nedrīkstēja sevi nominēt vai kā citādi pieteikt konkursam, jo "tas ir neatkarīgs un objektīvs vērtējums, kas iespējams, pateicoties ģenerālsponsora "Ekselence” un sponsoru "Arkolat” un "Dansukker" atbalstam".
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
